地元の採れたての新鮮野菜を使った料理を、曽爾の絶景と一緒に味わえる贅沢な自然はキッチンのレストランです。曽爾村で採れた新鮮や野菜の直売所やおみやげものコーナーも併設しています。
「麦の館」ではビールの本場、ドイツのブルーマイスター直伝の製法で仕込む「曽爾高原ビール」がここで毎日作られています。
曽爾高原の雄大な自然の中で素材・製法にこだわった地ビールです。曽爾高原ビール醸造の水は、平成の名水百選に認定されました。非加熱・無ろ過だから酵母が生きている曽爾高原ビールをぜひ一度ご賞味ください。
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■営業時間 午前10時→午後6時(季節によって異なります。)
■定休日 毎週水曜日(祝日は営業、翌日休業)、年末年始